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胡瓜のたたき


今日は、この前知人から教えてもらったもうひとつのレシピの胡瓜のたたきを作って見ました。

これもまた胡麻油の香りと胡瓜がなじんで美味しかったです。
店で食べるのと、自分で作った味の違いをいつか知人の店で食べるのが私の楽しみです。
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